В продолжение давно и, видимо, надолго прицепившейся ко мне рубрики, начинающейся со слова «самые», сегодня поведаю о странностях и еще раз странностях, то есть странностях в квадрате ресторанного бизнеса. Допустим, о том, что самая воспаленная в хорошем смысле фантазия у японцев-китайцев-корейцев-таиландцев, мы слышали не раз. Но как велико было мое удивление обнаружить в одном из авторитетных списков «питательных» заведений такого рода название украинского города! Однако обо всем в порядке очереди.

Ресторан El Bulli
Росес, Испания
Это информация для тех, кому наскучила лазанья, сибирские пельмени и остальной изрядно поднадоевший человеческий корм. В испанском ресторане «Эль Булли» такой «примитивщины» вам отведать не удастся. Те восемь тысяч счастливчиков, которых ресторан в силах обслужить за год (при том, что заявок поступает ровно в сто раз больше), приходят сюда отведать несколько других лакомств, в числе которых: кофе в виде печенья, мороженое с селедочным вкусом, прозрачные макарошки и (что привлекло лично меня) шоколад со вкусом песка и снега. Впрочем, снег в детстве пробовали все, а вот песок как-то не приходилось. Так что предложение выглядит довольно заманчиво. Этот «селедочно-песчаный» ресторан, к слову, работает только полгода. Остальные полгода шеф-повар проводит в заграничных поездках и экспериментах в создании нового меню в команде с микробиологами и химиками. Если доверится мнению французской газеты Le Figaro, это самый титулованный ресторан мира. Как знать, что шеф-повар предложит в следующий раз, может крекеры со вкусом майского жука или майского жука со вкусом крекеров?

Ресторан Rising Sun
Нанджин, Китай
Вас достали на работе? Даже дома нет покоя? В принтере закончилась краска, и это стало последней каплей? Вы не хотите это обсуждать, но очень хотите на ком-то оторваться? Это заведение создано именно для вас, помимо миллиарда с копейками китайцев, которые, похоже, частенько страдают подобными симптомами. Rising Sun — самый антидепрессивный ресторан, прославившийся тем, что как минимум за восемь, а как максимум — за 50 баксов (в зависимости от вашей степени изощренности) клиенты могут издеваться над официантами, как только им будет угодно. Однако, учитывая, что средняя заработная плата в Китае составляет каких-то 150 долларов, местные аборигены вряд ли могут позволить себе такой дорогой способ «выплескивания эмоций». Но ресторан от этого абсолютно не страдает — желающих-приезжих хоть отбавляй! Кстати говоря, большинство постоянных клиентов ресторана (как ни прискорбно это заявлять) — женщины. Так что, уважаемые китайские милиционеры, если к вам обратился молодой человек, работающий официантом, со следами жестокого насилия на теле, — сherchez la femme!

Ресторан Cabbages&Condoms
Бангкок, Таиланд
Возвращаясь к вопросу повышенной рождаемости в странах Дальнего Востока. Пока китайцы думают, что делать, таиландцы начали действовать, пусть даже довольно необычным способом с недоказанной эффективностью. Ресторан «Кочаны и презервативы» — единственный в мире, посвященный контролю рождаемости и являющийся спонсором Ассоциации по контролю рождаемости и развитию сообщества. Вас, конечно, может удивить «острый презервативный салат», на самом деле являющийся ни чем иным, как жареной шанхайской лапшой со специями, но советую приберечь свое удивление до окончания трапезы: в завершении обеда вы не получите две стандартные подушечки «Дирол», «Орбит» или, на худой конец «Лав из». Но не спешите расстраиваться, «резинки» вам все-таки дадут, только несколько иного рода. Да-да, именно презервативы, ведь слоган заведения говорит сам за себя: «Наша еда гарантированно не вызывает беременности».

Ресторан Blindekuh
Цюрих, Швейцария
О, ресторан под названием «Слепая корова» пользуется еще какой популярностью! А что, по-моему, было бы очень весело поужинать не при стандартных свечах, а вообще без света, который, к слову, напрочь отсутствует в «Корове». Единственные, кому суждено быть «зрячими» в стенах ресторана — это официанты, встречающие и провожающие гостей с приборами ночного видения. Создатели Blindekuh пытались донести до клиентов идею тяжелой жизни слабовидящих и слепых, но «валидные» посетители нашли и весомые плюсы: отсутствие зрительных сигналов обостряет вкусовые рецепторы, и теперь ничто не помешает вам насладиться вкусом вина и еды. Западная Европа быстро подхватила отличную идею, и кланы «Слепой коровы» стали размножаться с завидной быстротой. Кстати, в Москве тоже есть похожий ресторан — «В темноте», только, в отличии от западноевропейских аналогов, у официантов отсутствуют не только приборы ночного видения, но и зрение как таковое. Интересно, москвичи берут слепых на работу с целью гуманности или так, ради интереса?

Ресторан «Вечность»
Трускавец, Украина
А я и не знала, что в Западной Украине существует, более того — пользуется бешеной популярностью ресторан в форме гроба! Можем же, если хотим! Понятное дело, интерьер заведения выдержан вовсе не в прованском стиле, а в самом что ни на есть кладбищенском. Вместо колонн — венки, вместо дорогущих люстр — характерная полутьма, вместо колонн — гробы. Обстановочка, скажем прямо, далеко не из приятных. Да и меню, кишащее названиями «Девятый день», «Сороковой день», «Встретимся в раю» и прочее-прочее явно не располагает к наслаждению. Хотя, посмотрим с другой стороны: почему бы не собраться в «Вечности» дружной компанией и за обедом не посмеяться над смертью? Отличная идея! Суеверных просьба не беспокоить!